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【乌鸡血功效与作用】_a

发布时间:2020-01-16 19:45:31

生活当中绝大多数人都有吃过鸡血,但是大家却没有吃过乌鸡血,乌鸡血的营养价值是很高的,除了血液的营养价值高,在平时还能拿来煲汤,做各种各样不同的美食,而且主要还可以拿来爆炒,都是有很高营养。药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用。对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。原 料: 乌雄鸡1只,陈皮、良姜少量,草果 2只,胡椒、豆豉、葱、豆酱各适量。制 法: 陈皮、良姜、胡椒、草果洗净,入布袋;再将乌雄鸡去毛及内脏。洗净后切成小块,与药袋同入砂锅炖熟;加入葱、豆豉、豆酱,熬成汤即可。功 效: 温中健脾,补益气血。适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经、崩漏不止、产后血虚等。玫瑰鸡血藤炖乌鸡乌骨鸡半只,玫瑰花10朵,鸡血藤10g,老姜1小块1.乌骨鸡洗净后剁成小块,老姜切片2.玫瑰花用清水冲洗干净 .鸡血藤用清水冲洗干净4.锅中放入足量清水,烧开后放入乌骨鸡汆烫1分钟后捞出5.将乌骨鸡、玫瑰花、鸡血藤和姜片放入砂煲中,加入足量的清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖1个半小时,最后加盐调味即可养颜乌鸡汤乌鸡1只  姜1块  盐1茶匙(5克)清水2500ml汤料:红枣5颗  莲子5颗  薏米10克  百合10克  枸杞10颗  淮山40克  党参10克  川砂仁 颗   扁豆50克1)将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿。姜去皮切大片。2)将汤料(红枣,莲子,薏米,百合,枸杞,淮山,党参,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分钟后,将水倒掉,用清水反复冲洗2次,沥干备用。 )将乌鸡放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中,盖上盖子,用小火煲汤2个小时。4)最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。

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