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橄榄油糖尿病人能吃吗?糖尿病人吃橄榄油好吗?[图]

发布时间:2019-09-13 20:40:23

橄榄油是生活中很常见的食物,也能用来护肤,对健康能够带来不少的好处,不过也存在很多饮食禁忌,那么橄榄油糖尿病人能吃吗?糖尿病人吃橄榄油好吗?橄榄油糖尿患者是可以吃的,下面就来详细了解具体内容,以及了解橄榄油吧。

1、橄榄油糖尿病人能吃吗

能吃。橄榄油热量低,所含的必需脂肪酸符合人体健康所需比例,食用橄榄油不但能补充人体必需的脂肪酸和各种营养元素,还能降低血糖,有效控制预防糖尿病及其并发症发生。

2、糖尿病人吃橄榄油好处

(1)控制血糖水平

橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性,调节和控制血糖水平,改善糖尿病患者的脂质代谢。

(2)防治糖尿病并发症

橄榄油中含有一种多酚抗氧化剂,可以防治心脏病和癌症,有降低血粘度和血压的作用;还具有将坏胆固醇降低,提升好胆固醇的特殊作用,在烹饪膳食时加入橄榄油,可以防治糖尿病及并发症。

3、橄榄油的食疗功效价值

中医认为,橄榄油具有降脂,降压,降糖,减肥,美容,增进消化系统功能等作用,适用于高血压,糖尿病,高脂血症,肥胖症,胃炎,胃溃疡,肠道疾病等症的辅助治疗。

4、糖尿病怎么吃橄榄油好

取鳕鱼100克,豆腐50克,水发木耳15克,四季豆,竹笋,甜红椒适量,姜片1片,酱油5克,橙汁10克,橄榄油5克。

将鳕鱼肉洗净,切成细丁,豆腐,木耳,四季豆,竹笋洗净切丁,甜红椒洗净切碎末。

将锅烧热后加橄榄油,姜片,将鳕鱼丁先下锅拌炒片刻,再在锅中加水250毫升,将豆腐,木耳,四季豆,竹笋丁放入锅中焖煮五分钟,最后撒上红椒末和酱油,再焖一分钟,关火后淋上橙汁拌匀即可。

这道菜可以延缓餐后血糖上升速度,还有降脂功效。

5、糖尿病人吃橄榄油需知

1、选择橄榄油一定要选择初榨橄榄油,这种橄榄油没有经过精炼,营养成分保存最完整。

2、橄榄油遇热会膨胀,所以烹制菜肴的时候,用量要比其他油少一些。

3、菌痢患者,急性肠胃炎患者,腹泻者以及肠胃功能紊乱者不宜多吃橄榄油。

6、橄榄油的功效有哪些

1、通过降低高半胱氨酸,防止炎症发生,减少对动脉壁的损伤;

2、通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉,降低血压;

3、橄榄油可以进而防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

4、橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低胆固醇的氧化,食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。

5、橄榄油有改善并提高内分泌系统功能,对预防糖尿病,美容都有一定的功效。

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